Beyond the Chef. Grandi cuochi lontano dai fornelli.pdf

Beyond the Chef. Grandi cuochi lontano dai fornelli PDF

Gianni Rizzotti

Beyond the chef è una galleria di ritratti di star dellalta cucina che hanno scelto lItalia come palcoscenico per esprimere il proprio talento. Uomini o donne. Figli darte o autodidatti. Tradizionali o folli. Elitari o popolari. Giovani o veterani. Italiani di nascita o dadozione. Gianni Rizzotti ha lavorato per due anni costruendo una quadreria di principi dellalta cucina, ritratti lontano dai fornelli e senza casacca bianca. Per ognuno di loro, il suo obiettivo ha cercato la chiave di lettura che sveli il destino di una vita dedicata al piacere dei sensi e degli affetti. Il destino di chi può permettersi di guardare il mondo dallOlimpo delle tre stelle Michelin.

Quali sono i sogni e le passioni segrete degli chef, i nuovi divi del nostro tempo? Ecco la domanda a cui ha cercato di rispondere per immagini il fotografo Gianni Rizzotti nel suo ultimo libro, Beyond the Chef.Grandi cuochi lontano dai fornelli (Skira, 264 pagine, 70 euro), è stato presentato nei giorni scorsi alla Triennale di Milano insieme ai maestri della cucina Gualtiero Marchesi

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8857222721 ISBN
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Sofi Voighua

Titolo: Beyond the Chef - grandi cuochi lontano dai fornelli Autore: Gianni Rizzotti Editore: Skira Anno: 2013 Numero di Pagine: 261 Dimensione: 31x29 cm circa Copertina: copertina rigida con sovracoperta illustrata Stato: nuovo Questo libro e' una galleria di ritratti di star dell'alta cucina che hanno scelto l'Italia come palcoscenico per esprimere il proprio talento.

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

Giù le mani dai fornelli di Rai1. Antonella Clerici non ha alcuna intenzione di lasciare La prova del cuoco , programma antesignano della cucina in tv, al termine della stagione televisiva in corso.