Cuore di pietra. Un viaggio nellanima dei vini del Carso PDF

Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso: "Cuore di pietra" racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini del Carso triestino attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano.Un percorso che diventa quasi viaggio iniziativo paragonare - Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso ISBN: 9788898422227 - Cuore di pietra , racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini della provincia di Trieste attraverso una serie di incontri con…

e autore del libro “Cuore di Pietra. Viaggio nell’anima dei vini del Carso e …”, Hammerle Editori in Trieste. Un percorso attraverso la storia e le tradizioni dei principali vini del nostro territorio, un incontro con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vito-

18.00 Presentazione a cura di Giampaolo Lescovelli, Responsabile Docet, del libro di Federico Alessio “Cuore di Pietra - Viaggio nell’anima dei vini del Carso e della provincia di Trieste”, seconda edizione ampliata, Hammerle Editori in Trieste – 2016 presso la Sala G. Negrisin di Piazza Marconi.

Pubblicato alla fine del 2015 dalla casa editroce Hammerle in Trieste, il libro racconta il viaggio enoico dell'autore alla (ri)scoperta dei vini autoctoni del Carso ... incontri e interviste approfondite a una ventina di produttori fra cui Zidarich, ... 12 giu 2015 ... HOME · VITIGNI e VINI · VINO e CIBO a TAVOLA · RACCONTI di VIAGGIO ... Se arrivi a Duino (in provincia di Trieste) intendo nel cuore del paese dove ... Un altopiano di terra rossa e pietra calcarea, la più vecchia ha più di 100 ... Il Carso è l'ambiente della vitovska, oltre che del rosso Terrano, e che sia ...

Un confine che però non esisteva neanche prima della Grande Guerra, quando ... Ed è proprio il caso di questo viaggio in treno: giunti alla stazione di Most Na Soci ... inverso, arricchiti nel cuore e nell'anima da una giornata davvero speciale . ... La grande scalinata in pietra del Carso ricorda a tutti il sacrificio dei caduti. 10 feb 2018 ... Il nostro viaggio ci porta verso Est e precisamente in Carso, territorio di rara bellezza ... costellato da una miriade di grotte, caverne e doline modellate nel tempo ... allo Scirocco crea un microclima ideale per la coltivazione della vite. ... tramuta l'aspra pietra della sua terra e la brezza marina in mineralità e ...