Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli.pdf

Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli PDF

Anna Ferrari

Non ci sono al mondo ortaggi più grandi e versatili delle Cucurbitacee: meloni, angurie, zucche, zucchine e cetrioli offrono uno spettacolare campionario di forme bizzarre, colori sgargianti e dimensioni spesso eccezionali, e vengono usati in cucina in numerose preparazioni adatte per tutti i gusti e tutte le stagioni dellanno. Ai meloni e ai loro parenti stretti sono dedicate le ricette di questo libro: che sono cento, come le cento novelle del Decameron di Giovanni Boccaccio, al quale il titolo si richiama scherzosamente. Ricette nate spesso per mense modeste, ma in molti casi arricchite e rese degne di figurare anche nei banchetti più sontuosi, tanto nelle stagioni fredde (quando la zucca si può conservare a lungo) quanto in quelle calde (quando cetrioli, meloni e angurie offrono un refrigerio paradisiaco). Per meglio assaporare i piatti proposti, Anna Ferrari, studiosa di mitologia e antichità classiche, ha raccolto nella prima parte del libro un ampio e vivace repertorio di curiosità e notizie storiche, linguistiche, artistiche e letterarie relative allintera famiglia delle Cucurbitacee: modi di dire, proverbi, nomi dialettali, persino insulti pittoreschi, e poi riferimenti a grandi opere della letteratura e dellarte, alle fiabe (la famosa zucca-carrozza di Cenerentola), alle tradizioni folcloriche italiane e di luoghi lontani, ai significati simbolici di riti e feste (come quella di Halloween).

31 ago 2017 ... Tutte contengono sali minerali, vitamine, aminoacidi. Il tenore di zuccheri, che caratterizza angurie e meloni, va valutato con attenzione soltanto ...

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8879042017 ISBN
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Mattio Mazio

decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli anna ferrari - blu edizioni € 14 Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli. di Anna Ferrari - Blu Edizioni. € 13.30 € 14.00. Non ci sono al mondo ortaggi più grandi e versatili delle Cucurbitacee: meloni, angurie, zucche, zucchine e cetrioli offrono uno spettacolare Le ricette …

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Noels Schulzzi

Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli di Anna Ferrari - Blu Edizioni: prenotalo online su GoodBook.it e ritiralo dal tuo punto vendita di fiducia senza spese di spedizione. DECAMELONE 100 RICETTE CON ZUCCHE, ZUCCHINE, MELONI, ANGURIE E CETRIOLI Autore: FERRARI ANNA Editore: BLU EDIZIONI ISBN: 9788879042017 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 198 Anno di pubblicazione: 2016. Prezzo di listino: € 14,00 Sconto: 5 %

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Jason Statham

DECAMELONE Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli di Anna Ferrari Questo libro esplora la storia, le leggende, i riferimenti letterari e le modalità di impiego in cucina di tutti i componenti della grande famiglia delle Cucurbitacee, ossia zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli. Si 100 Risultati; Ordinati per rilevanza. Ordinati per i più popolari; Ordinati per titolo: A Miti e ricette dall'antica Grecia alla Roma imperiale. Anna Ferrari edito da Blu Edizioni. Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli. Anna Ferrari edito da Blu Edizioni.

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Jessica Kolhmann

100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli. Pubblicato da Blu Edizioni. Consegna gratis a partire da € 37, contrassegno e reso gratis. Lo trovi nel reparto Libri di Macrolibrarsi. Stai visualizzando: DECAMELONE. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni, angurie e cetrioli, di Anna Ferrari, Blu Edizioni, 2016, 14,00 € 11,90 € Aggiungi al carrello I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi.